BioMetallum es una startup que creó una solución biotecnológica para cambiar el método de extracción de litio, y volverlo más eficiente y sustentable. Conversamos con su cofundador sobre el desarrollo de esta tecnología innovadora y sobre los desafíos que enfrenta la empresa para su crecimiento.
Es licenciada en Ciencias Biológicas y dedicó su carrera a la ingeniería de tejidos, cuyo fin es la generación de órganos y tejidos a partir de células. Fue elegida por sus pares como directora del Conicet en representación del área de Industria. Además coordina la División Bioingeniería de B.I.F.E., una startup pionera en la producción de carne cultivada.
Muchos productos de la bioeconomía, como los aditivos alimentarios, los bioinsumos y los productos farmacéuticos biológicos, se basan en recursos genéticos microbianos, botánicos o de origen animal. Para poder desarrollar y comercializar este tipo de productos, se debe contar con las autorizaciones dispuestas en el Protocolo de Nagoya.
La bioeconomía, noción siempre dinámica, es la utilización de los recursos biológicos –incluidas la ciencia, la tecnología y la innovación– para proporcionar soluciones sostenibles a todos los sectores económicos. Desde la intensificación de la producción agropesquera hasta el valor agregado y la consideración de la territorialidad, esta nota explora el papel fundamental de la bioeconomía para abordar los desafíos que enfrentan el sector agropesquero argentino y las industrias asociadas.
Rodrigo Asili es director de Investigación y Desarrollo de la empresa Summabio, que conforma el directorio del Clúster de Biotecnología Córdoba. Nos cuenta sobre la creación del Clúster, sus objetivos, sus desafíos y su impacto en la región, y también sobre la contribución de Summabio en el desarrollo de agricultura sostenible.
El Parque Tecnológico Litoral Centro, localizado a pocos minutos de la ciudad de Santa Fe, brinda acompañamiento y herramientas de desarrollo para empresas y emprendedores orientados a la innovación. En esta ocasión nos reunimos con Eduardo Matozo, gerente general del Parque, quien nos cuenta sobre los objetivos y desafíos que enfrenta, y sobre su vínculo con otros organismos y con el territorio.
Matías Badano es cofundador de APOLO Biotech, una empresa que desarrolla biotecnología basada en ARNi para optimizar la producción de cultivos de manera sustentable. En este Diálogo Productivo nos cuenta cómo funciona esta nueva tecnología, pionera a nivel mundial, que en un futuro próximo permitirá reemplazar los agroquímicos.
En este nuevo diálogo productivo, Antonieta Rodríguez de Olmos, doctora en Ciencias Biológicas y cofundadora de Food4You, nos cuenta sobre el desarrollo de este emprendimiento que apunta a cambiar la forma de alimentarnos, con foco en la conciencia ambiental y la nutrición. El entramado biotecnológico en Salta, la importancia de los vínculos entre empresas e instituciones del ámbito público y privado, y el fomento a la inversión, entre otros temas.
ERISEA es la primera empresa de base tecnológica (EBT) del CONICET en la Patagonia. En esta nota la Dra. Tamara Rubilar, su cofundadora, nos cuenta sobre su estudio de los erizos de mar y las oportunidades que presenta la biotecnología marina para el desarrollo de Argentina.
Hugo Menzella fue fundador de la empresa biotecnológica Keclon SA, que se dedica al desarrollo y comercialización de enzimas industriales para optimizar la calidad, eficiencia y el costo en la producción de las industrias de aceites comestibles, alimentos, biodiésel y nutrición animal. Actualmente, como Director del Instituto de Procesos Biotecnológicos y Químicos Rosario (IPROByQ), dirige numerosos proyectos biotecnológicos con posibilidades de convertirse en startups. En esta nota nos cuenta sobre los desafíos que debieron sortearse durante la creación y crecimiento de Keclon, claves para que proyectos biotecnológicos puedan generar valor y aportes para destrabar el potencial bio argentino.
La biotecnología aparece como una alternativa frente a la necesidad de alimentar a una población creciente, respetar los compromisos ambientales y producir bajo las nuevas condiciones que impone el cambio climático.
La protagonista de este nuevo capítulo de Diálogos Productivos es Gabriela Ciccia, actual Directora de Innovación y Desarrollo Tecnológico en el Grupo Insud. Desde su experiencia tanto en el sector científico-tecnológico como en el productivo, hace un repaso sobre este mundo.
En las últimas décadas, la economía azul u oceánica, que según estimaciones constituye entre el 3 y el 5% del PIB mundial (1,5 a 3 billones USD anuales), ha ganado creciente protagonismo en la agenda internacional y en las estrategias de crecimiento y desarrollo sostenible de los países.
