El Parque Tecnológico Litoral Centro, localizado a pocos minutos de la ciudad de Santa Fe, brinda acompañamiento y herramientas de desarrollo para empresas y emprendedores orientados a la innovación. En esta ocasión nos reunimos con Eduardo Matozo, gerente general del Parque, quien nos cuenta sobre los objetivos y desafíos que enfrenta, y sobre su vínculo con otros organismos y con el territorio.
En este nuevo diálogo productivo, Antonieta Rodríguez de Olmos, doctora en Ciencias Biológicas y cofundadora de Food4You, nos cuenta sobre el desarrollo de este emprendimiento que apunta a cambiar la forma de alimentarnos, con foco en la conciencia ambiental y la nutrición. El entramado biotecnológico en Salta, la importancia de los vínculos entre empresas e instituciones del ámbito público y privado, y el fomento a la inversión, entre otros temas.
En la provincia de Santa Fe un amplio entramado de entidades ha conformado un ecosistema emprendedor que alienta el nacimiento y desarrollo de Emprendimientos de Base Científico-Tecnológica (EBCT), permitiendo la explotación de estas capacidades y la generación de impactos positivos económicos y sociales. En la nota se mencionan experiencias exitosas de EBCT locales, los principales elementos que alimentan el flujo de proyectos y algunas contribuciones que podrían hacer los gobiernos para incidir positivamente en el proceso emprendedor.
